Le Bras Sommelier, conçu en partenariat avec André et Michel BRAS et perfectionné au Suquet à Laguiole, reflète une élégance contemporaine ancrée dans la tradition artisanale laguiolienne. Sa forme épurée rend hommage au style original du « Laguiole droit », avec une touche de modernité remplaçant l'emblème classique de l'abeille par une élégante mouche en forme de losange sur le ressort. Doté d'un astucieux mécanisme de levage, la lame pivote sans effort, alliant design sophistiqué et fonctionnalité. Mesurant 12 cm et fabriqué en acier inoxydable mat, il est disponible en plusieurs finitions raffinées : ébène (SBE), olivier (SBO), hêtre d'Aubrac (SBW) et loupe de teck (SBT).