Inspiré du capuchadou, premier couteau fabriqué en Aubrac, ce couteau à steak signé A+B incarne un lien raffiné avec le terroir. Créé pour le restaurant Puech du Suquet, établissement renommé de Sébastien Bras, son design élégant et sobre reflète à la fois l'héritage du plateau de l'Aubrac et l'art culinaire qui caractérise la cuisine de Bras. Ce couteau offre une expérience culinaire raffinée, alliant harmonieusement tradition et savoir-faire moderne. Coffret de couteaux à steak, manche en fibre végétale composite noir (compatible lave-vaisselle), lame en acier inoxydable, longueur totale 23 cm, finition mate. Design Michel et Sébastien Bras.